GASTRO STUDIJA ISMA – это место создано профессионалами, где встречаются все те, кого интересуют современные тенденции в области кулинарии, гостеприимства и образования.
GASTRO STUDIJA ISMA – открыта, как для школьников, будущих абитуриентов, студентов и преподавателей ISMA, так и для всех тех, кто хочет научиться не только готовить, улучшить свои знания и навыки, но и познать все тонкости ресторанного бизнеса, а также получить опыт управленца.
В GASTRO STUDIJA ISMA опытные профессионалы организовывают мастер-классы, дегустации, презентации, семинары, разрабатывают новые продукты и услуги.
GASTRO STUDIJA ISMA, для Вашего удобства, разделена на отдельные зоны, которые можно использовать в соответствии с Вашими интересами:
- профессиональная кухонная зона – со всем необходимым современным оборудованием для приготовления любых блюд, где начинающие кулинары и гурманы, под руководством ведущих шеф-поваров и кондитеров смогут познать секреты и тонкости кулинарного и кондитерского искусства
- профессиональная зона бара – подходит для приготовления коктейлей, дегустаций напитков, презентаций новых продуктов, интерактивных шоу совместно с лучшими сомелье и барменами, специалистами своего дела
- современные аудитории для презентаций, где можно провести самим или послушать лекции ведущих специалистов отрасли
GASTRO STUDIJA ISMA профессионально организовывает и проводит мероприятия в концепции «Сatering service» любого формата: дневные и вечерние приёмы – завтрак, «коктейль», «а-ля фуршет», «барбекю», «буфетный обед», обед, ужин, приёмы с рассадкой или без рассадки за столом.
ОСОБОЙ ГОРДОСТЬЮ GASTRO STUDIJA ISMA ЯВЛЯЮТСЯ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ КУРСЫ*:
«ДИПЛОМАТИЧЕСКИЙ ЭТИКЕТ И СЕРВИС В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ»*По окончании, слушатели получают сертификат
Организатор и главный вдохновитель,
Шеф студии,
Директор учебной программы «Предпринимательская деятельность в ресторанном бизнесе»
Станислав Мищенко
stanislavs.miscenko@isma.lv.
Партнёр GASTRO STUDIJA ISMA
Диана Мелескевица
diana.lamante@gmail.com.